– Oppkjøpet av Verso Food signaliserer en opptrapping av Kavlis investeringer på dette området. Stadig flere ønsker å spise mindre kjøtt og mer frukt og grønt. Det er ikke lenger bare vegetarianere som er på jakt etter plantebaserte alternativer til kjøtt, men også mange andre som ønsker å legge om kostholdet sitt, sier konsernsjef Erik Volden i Kavli.Verso ble grunnlagt i 2010 og produserer vegetariske matretter basert på bondebønnen. Selskapet har 17 ansatte og omsatte for drøyt 6 millioner euro i 2018.I 2013 kjøpte Kavli en annen finsk aktør, Planti, som produserer drikke, yoghurt og matlagingsprodukter laget av havre og soya.(©NTB)