Kjører ut stadig mer mat
Takeaway-markedet i Norge har vokst kraftig etter 12. mars. Just Eat forventer å formidle bestillinger for 225 millioner kroner i år; en økning på 32 prosent fra 2019.


De største takeaway-selskapene i Norge er Foodora, Just Eat og Wolt. Just Eat har i løpet av to år doblet antall restaurantpartnere i Norge, og samarbeider nå med over 800 restauranter.
– Vi har jobbet hardt de seneste årene for å tilby kunder over hele landet et bredere utvalg sier Odd Stian Gullhav, salgssjef i Just Eat Norge.
I februar fusjonerte Just Eat-konsernet med Takeaway.com. Dette, kombinert med coronakrisen, har bidratt til sterk vekst. I år forventer Just Eat Norge å formidle bestillinger for 225 millioner kroner. Det er en vekst på over 32 prosent fra 2019.
– For restaurantene har takeaway-bestillinger vært en livline i år. Flere av våre kunder forteller oss at de ikke hadde kunnet overleve, hadde det ikke vært for oppblomstringen i takeaway-markedet. Samtidig som ett marked, servering i lokalene, kollapset på dagen, oppstod et nytt marked like raskt, sier Gullhav.
Just Eat Norge
| (Mill. kr) | 2019 | 2018 |
| Driftsinntekter | 32,9 | 28,9 |
| Driftsresultat | 1,8 | 5,8 |
| Resultat før skatt | 1,9 | 5,6 |
| Årsresultat | 1,3 | 4,3 |
Xeast reddet av takeaway
En av restaurantene som opplevde at takeaway løste et alvorlig problem da pandemien nådde Norge, er den asiatiske restauranten Xeast i Nydalen i Oslo.
– Det har vært en tøff periode, men med rask tilpasning til takeaway har vi klart oss ganske greit, sier daglig leder og største eier i Xeast, Terje Tuft.
– Så takeaway-satsingen har vært viktig for dere?
– Det kan man si. Fra nedstengingen til ut i mai var det kun åpent for takeaway og hjemlevering. Det var et veldig godt bidrag som også gjorde at vi kunne ha noen kokker i arbeid. Jeg vil anslå at vi nå har rundt tre ganger så mye takeaway som før mars, sier Tuft.
– Just Eat står bare for en liten del av dette. I tillegg til Just Eat benytter vi Foodora samt et eget bud.
Xeast har 140 sitteplasser inne og et tilsvarende antall ute. Januar og februar i år var gode måneder. Så kom corona, men fra mai, da været ble bra, var også uterestauranten redningen.
– Vi klarer oss. Vi er godt besøkt på kveldene, men akkurat nå ligger vi omsetningsmessig 25 til 30 prosent lavere enn i fjor. Og 2019 var et svakt år med 10 prosent omsetningssvikt som følge av at vi fikk fem nye konkurrenter i nærområdet, sier Tuft.
Veksten har kostet
Just Eat har på sin side vokst jevnt og trutt de seneste årene. Riktignok ble resultatet svekket i fjor, men omsetningen økte med 13,8 prosent til nær 33 millioner kroner.
– Grunnen til at resultatet sank i fjor var en beslutning om å investere mer i salg og markedsføring, sier Gullhav.
Takeaway-aktører har fått drahjelp av coronautbruddet. I april i år opplevde Just Eat Norge en økning i antall bestillinger på 26,7 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.
– For året som helhet forventer vi en omsetningsvekst på 20 prosent i 2020, sier Gullhav.
Konkurrenten Foodora har imidlertid vokst langt raskere enn Just Eat i Norge. Foodora Norway har gått fra 1 million i omsetning i 2015 til 146 millioner i fjor. Men veksten har kostet. Foodora har ennå til gode å tjene penger i Norge. I fjor ble det et tap på nær 54 millioner kroner. Til sammen har Foodora Norway tapt 94 millioner kroner på de seneste fem årene.
– Vi var markedsleder da Foodora startet opp, og de har gjort tiltak og brukt midler for å få den markedsandelen de har, sier Gullhav.
– Vi har også vokst veldig mye på disse årene, samtidig som vi kan vise til positive regnskapstall. Nå er det opp til oss å gjennomføre de tiltakene som skal til for igjen å ha den høyeste markedsandelen. Det er vi klare for, fortsetter han.
