Lakseprisene svinger kraftig for oppdretterne inn mot juleferieuken. I forrige uke var snittprisen på fersk laks høye 74,78 kroner pr. kilo, før prisen falt inneværende uke, og ligger nå an til en snittpris på 68,20 kroner, viser prisene på Fish Pool.

Mens prisene på de vanlige industristørrelsene på laks faller, melder en oppdretter i Midt-Norge om «typiske julepriser» for den største fisken, skriver IntraFish.

– Det er fort 10–15 kroner pr. kilo opp fra denne uken, men det er store sprik. Alt avhenger av når det leveres, hvor det pakkes og om en har tilgjengelig flytransport, sier eksportøren.

Blandet prisoppnåelse i markedet vil trolig sende lakseprisen godt ned på 60-tallet i neste uke.

– Jeg hører priser rundt lavt 60-tall, men noen oppdrettere krever opp mot 70 kroner, sier en annen eksportør.

«Helt uvanlig store sprik»

Lakseoppdrettere forteller om total «mismatch» i markedet og «helt uvanlig store sprik» for lakseprisene. 

– For timer siden solgte vi for rundt 70 kroner til Tyskland. Samtidig er spotmarkedet i Polen på lavt 60-tall. Det er sjeldent vi ser så store variasjoner, sier en eksportør.

Ifølge IntraFish' priskilder er det uvanlig vanskelig å gi noen konkrete priser nå.

– Hvis jeg må si noe, er det vel snakk om priser lavt på 60-tallet, i alle fall for fisk med levering mandag, tirsdag og onsdag, sier oppdretteren.