Har du kontor på Skøyen burde du spise her
Ved forrige visitt scoret den da nyåpnede Skøien Gastrobar til terningkast seks. Hvordan er ståa nå, tre år senere?
Et par minutter unna Karenslyst Allé, på andre siden av togskinnene, ligger et stort næringsbygg. Skøyen Atrium huser et titalls tusen kvadratmeter med kontorer. Og en middels stor nabolagsrestaurant i første etasje, kalt Skøien Gastrobar. Selskaper som Subsea 7, Scatec og Yara holder til i etasjene over. Enkelt tilgjengelig for forretningslunsjen, med andre ord.
Tre år har gått siden anmelderne var her sist. Den gang trillet de til terningkast seks. Nå er det på tide å teste gastrobaren igjen.
Det er noen få plussgrader og kaldt i luften. Long og Short går gjennom den svære glassdøren til restauranten. Lokalet har store glassvinduer som strekker seg fra tak til gulv. Interiøret er moderne og ser nyoppusset ut med lyse trestoler, svarte bord og en stor kobberfarget bardisk i midten av rommet.
Skøien Gastrobar
Fint lunsjsted for forretningsfolk i farten, rett i smørøyet i kontorlandskapet på Skøyen.
- Terningkast: 4.
- Sted: Askekroken 11, 0277 Oslo.
- Pris lunsjretter: 165-285 kroner.
- Tid før maten kom: 16 minutter.
- Besøkt: 25. oktober 2023.
De to får raskt hjelp av en hyggelig servitør, som lar dem velge hvilket bord de ønsker. De enes om et vindusbord – se og bli sett. Menyen blir plassert på bordet, inkludert et større vinkart.
– Lokalene her er veldig stilige. Fresht og nytt, og akkurat passe formelt. Ypperlig for en forretningslunsj, sier Long.
Få overraskelser på menyen
Menyen inneholder alt fra fiskesuppe og cæsarsalat til gulrotsuppe og hamburger. Alle rettene koster under 300 kroner.
– Det er en litt uinspirerende meny. Få overraskelser, og mange av de klassiske rettene du får servert flere andre steder, sier Long i det hun leser nedover papirarket.
– Ja, de prøver vel å treffe flest mulig med typiske retter, istemmer Short.
De bestiller hver sin hovedrett, og alkoholfrie drikker anbefalt av servitøren.
Etter 16 minutter er maten servert.
Short får husets burger, med salat, chipotlemajones, confitert løk, sylteagurk, cheddar og bacon. Samt litt pommes frites og aioli på siden.
– God burger i en passende stor porsjon, det kan jeg ikke si noe på. Friesen, skåret og fritert i klassisk steak-stil, funker også. Men de store smakene uteblir. Det er mettende, ikke spennende, sier Short og nipper til litt eplemos.
Long gikk for en steaksandwich med tykke strimler av indrefilet, surdeigsbrød, stekt sopp, ruccula og balsamico.
– Kjøttet er veldig smaksrikt, og mørt og saftig, ikke minst. Brødet er luftig og godt. Samtidig er det i overkant mye ruccola, og jeg skulle gjerne hatt litt mer smak i sausen, sier Long.
Passende for forretningslunsj
Restauranten er langt fra full denne onsdagen, men det sitter gjester på flere bord. Det ser ut som de fleste er der nettopp i anledning forretningslunsj. Mange av dem er ikledd strykefrie skjorter, myke gensere og nøkkelkort hengende rundt halsen.
Plutselig åpner døren seg, og inn kommer det en far med et lite barn i barnevogn. De får et stort vindusbord og en barnestol.
Hovedrettene var store, og lunsjkameratene må stå over desserten denne dagen.
– Jeg synes det er en meget sterk firer. Det er rolige, behagelige lokaler og maten kommer raskt. Menyen er variert nok til at alle møtedeltakerne kan velge noe som passer dem. Og dette er jo utvilsomt i nærheten av mange kontorer. Alt i alt en god kandidat til forretningslunsjen om man holder til i området. Men maten er ikke den mest spennende – eller beste, sier Long.
– Sentrumsnære gastropuber og -barer med servitører i lærforkle var det feteste konseptet da jeg gikk på BI. Nå er det gammelt nytt, og alle skal i stedet spise casual fine dining med deleretter og naturvin servert i Bispevika. Sånn sett er det hyggelig at noen slike konsepter fortsatt holder koken, sier Short.
– Skøien Gastrobar ser i hvert fall ikke ut som en gastrobar. Heller en nymotens restaurant som serverer gnocchi med salviesmør, eller kamskjell med urteemulsjon.