– Det kan du vel tenke deg selv. Det betyr å stenge alt. Så dramatisk er det. Det er som forrige gang, sier adm. direktør i Akershusgruppen, Ole Johan Tollefsen.
Han er lettere irritert når Finansavisen ringer og lurer på hva de strengeste tiltakene siden Norge stengte ned, betyr for han.
– Det betyr null inntekter og mye av utgiftene er fortsatt til stede. Så dette får dramatiske konsekvenser for en allerede stram økonomi for de fleste i vår næring.
Akershusgruppen driver 13 serveringssteder i Oslo, deriblant Amundsen Bryggeri og Beer Palace, steder som naturlig nok er helt avhengig av alkoholservering.
Vi er bare satt ut. Ingen vil gå på restaurant for å drikke brus. Nå er det bare å stenge ned. Vi stenger restaurantene fra neste ukeGjøran Sæther, Fursetgruppen
Stenger Oslo sosialt
Fredag ettermiddag kom byrådsleder Raymond Johansen (Ap) med de strengeste tiltakene siden Norge og Oslo stengte ned 12. mars. Nå skal alle sosiale samlinger utenfor private hjem forbys, med unntak av begravelser.
Serveringssteder kan holde åpent uten å skjenke alkohol, men som ved forrige alkoholforbud så betyr det i praksis stengte dører for de aller fleste.
– Hele næringen ligger med brukket rygg. Vi trenger midler nå, ikke i januar og februar, sier Tollefsen.
– Er det en fare for at mange ikke vil overleve?
– Det er det ikke bare en fare for, det er bare snakk om hvor mange det blir.
Nå krever Akershusgruppen og resten av næringen at det kommer kraftige tiltak.
– De økonomiske støttetiltakene må gjenspeile hva det koster oss å holde stengt. Arbeidsgiverperioden på permittering bør være null dager, og så bør man ha mer kompensasjon enn prosenter av de faste kostnadene. Vi taper uansett en bråte med penger, sier Tollefsen.
– Og nå skulle egentlig julebordsesongen vært igang?
– Ja, dette er jo katastrofe. Dette tenkte vi skulle være en sesong som skulle kunne redde stumpene.
– Vi er satt ut
I Fursetgruppen er de lettere sjokkert over at Oslo kommune skulle dra det så langt.
– Dette hadde vi ikke trodd. Vi regnet med begrenset åpningstid, men dette kan vi ikke leve med. Staten må ta mye av disse kostnadene, og de må komme raskt på banen, sier adm. direktør Gjøran Sæther i Fursetgruppen.
– Hva blir de økonomiske konsekvensene av dette for dere?
– Det er det for tidlig å si noe om. Vi er bare satt ut. Ingen vil gå på restaurant for å drikke brus. Nå er det bare å stenge ned. Vi stenger restaurantene fra neste uke.
Fursetgruppen favner rundt 20 restauranter i Oslo-området; blant annet Ekebergrestauranten, Ling-Ling, Festningen, Grand Café, Lofoten og Tjuvholmen Sjømagasin.
Da Finansavisen snakket med Fursetgruppens eier, Bjørn Tore Furset, i slutten av september, forventet han at 2020 ville lande på 50-60 prosent av fjorårsomsetningen.
– Vi er glade for at vi har satt av penger i en årrekke og har god egenkapital. Vi kommer oss derfor greit gjennom dette, men at vi kommer til å tape penger i år er det ingen tvil om, sa Furset for halvannen måned siden.
Venter enorme tap
– Dette er en veldig trist og vanskelig situasjon. Våre tanker går spesielt til de ansatte. En del av våre medarbeidere er ikke dekket av NAVs støtteordninger, mens andre må jobbe et visst antall timer pr. uke for ikke å miste oppholdstillatelsen, sier adm. direktør Markus Gjelseth i Mat & Drikke Gruppen.
Konsernet favner Aker Brygge-restaurantene Louise Restaurant & Bar, Lekter’n, og Albert Bistro.
– Vi hadde ikke sett for oss såpass inngripende tiltak. Men når statsministeren, regjeringen og Raymond Johansen går ut og sterkt oppfordrer folk til å holde seg hjemme, kan vi ikke gå ut og oppfordre til det stikk motsatte, sier Gjelseth, som ser for seg «enorme tap hver eneste måned fremover».
– Kontantstøtteordningen dekker kun noen faste, uunngåelige kostnader, men ikke alle. Derfor er det godt å se at Raymond Johansen ønsker større pakker for å hjelpe næringen og de ansatte. For dette blir kjempetøft.
– Kommer dere til å stenge restaurantene?
– Det er ikke besluttet ennå, men det er ikke usannsynlig. Vi skal ha et ekstraordinært styremøte om 12 minutter, sier Gjelseth.
Forstår tiltakene
I Akershusgruppen blir tiltakene møtt med forståelse, selv om de rammer bransjen beinhardt.
– Den siste innstrammingen gjorde at vi gikk ned på 25 prosent fart. Så lenge alle blir bedt om å holde seg hjemme, så kan vi like godt stenge, sier adm. direktør i Akershusgruppen, Ole Johan Tollefsen.
– Så du har en viss forståelse for dette?
– Ja, dette er et klart og tydelig signal om at vi alle skal bidra til å få smittetallene ned, og så får vi se hva vi får av støtteordninger, men de må jo bli bedre enn de er nå, sier han.
Finansminister Jan Tore Sanner sier til Finansavisen at han vil vurdere nye hjelpetiltak gjennom helgen.
