GRIMSTAD: Kjell Einar Karlsen var for rundt 15 år siden daglig leder på bryggeriet Nøgne Ø i Grimstad fra 2006 til 2009. Det var et av de første moderne håndverksbryggeriene i Norge.
Uten at han visste det, oppsto i disse årene spiren til selskapet Ølbrygging, der han er daglig leder nå.
– Som tidligere hjemmebryggere var gründerne av Nøgne Ø opptatt av å støtte opp under hjemmebryggkulturen. Og siden det ikke var så mange andre måter å skaffe seg nødvendige ingredienser på, kom mange lokale aktører til bryggeriet for å kjøpe råvarer, sier Karlsen.
I dag blir Nøgne Ø eiet av Hansa Borg.
Ølbrygging
| (Mill. kr) | 2021 | 2020 |
| Driftsinntekter | 61,2 | 47,0 |
| Driftsresultat | 7,1 | 6,7 |
| Resultat før skatt | 7,2 | 6,2 |
| Årsresultat | 5,6 | 4,8 |
Eiere: Brytos (63,1 %), Anders Folkman (28,5 %), Geir Harald Hovind (5,1 %), Tore Wickstrøm (3,3 %). |
– Ufrivillig forlenget
Én av dem som stadig var innom, var Per Inge Haavik.
– Han hadde en tendens til å komme sent på fredag ettermiddag. Det ble etter hvert til stor irritasjon, for da ble arbeidsuken min ufrivillig forlenget, sier Karlsen.
Haavik skal i tillegg ha vært åpen på at kjøpene var for videresalg til kursdeltakere på hans egne ølbryggerkurs.
Etter hvert startet Haavik å kjøpe større forpakninger av malt og humle, pakket dette om hjemme og solgte videre. Det kulminerte i at Ølbrygging AS ble etablert i 2011.
Etter en mellomperiode i verkstedbransjen, og en periode som styreleder for Ølbrygging, er Karlsen i dag sjef og tredje største aksjonær i bedriften.
Gründeren solgte majoriteten av aksjene i selskapet i 2017. Nå er Tormod Lundemo og Anders Folkman de to største eierne.
Ølbrygging produserer, importerer og selger ølbryggerutstyr til hjemmebryggere og mikrobryggerier.
Bedriften importerer og selger også utstyr og råvarer til ølproduksjon i form av malt, humle, gjær og sukker. I tillegg produserer og selger selskapet ferdig tilmålte ingredienspakker for ølbrygging i form av ølsett.
Ett av disse ølsettene fikk Ølbrygging nasjonal oppmerksomhet for tidligere i vår.
Litt spontant kastet alle på arbeidsplassen seg rundt, og på bare noen timer var ølsettet klart under navnet Fuck Putin Pale Ale, der 100 kroner fra hvert salg gikk til et ideelt formål.
Designet på utsiden av ølsettet var et portrett av Putin som gikk viralt i 2013. Der er Putin dollet opp med leppestift, mascara og øyenvipper, med pride-flagget som bakgrunn.
Gimmicken skaffet 50.000 kroner til Amnesty Internationals arbeid i krigen.
Doblet på to år
Omsetningen i 2021 viser en kraftig økning i forhold til året før. Sammenlignet med nivået i 2019 ble salget omtrent doblet.
– Da landet ble stengt ned i mars 2020 var det som å sette på en salgsbryter. Uten å legge noe ekstra i markedsføring økte salget med mellom 30 og 50 prosent de påfølgende månedene, sier Karlsen.
Suksessen med Putin-settene til tross, så langt i 2022 er salgsnedgangen på rundt 5 prosent.
Strategien nå er å bredde ut porteføljen.
– Forretningsideen til Ølbrygging er å tilføre kunder som liker gjør-det-selv-tanken, riktig utstyr og gode råvarer. Vi begynte med ølbrygging, men det gjelder også vin, cider, pizza, barbecue og snus. Det er ikke uhørt at en ølbrygger også liker å lage pizza, resonnerer Karlsen.
Utenfor hovedbutikken er det satt opp en egen avdeling for barbecue-produkter med high end-griller, og i fryseren finnes importerte kjøttstykker som brisket og short ribs.
60 prosent av salget går til sluttkunder på nett. Deretter kommer forhandlersalg i Norge og Norden med 35 prosent og direktesalg fra utsalget i Grimstad på 5 prosent.
– Hvordan ser bedriften ut om fem år?
– Da skal vi være den foretrukne aktøren for kunder innen gitte nisjeområder. Vi skal ha økt med relativt få ansatte, og ha passert godt over 100 millioner kroner i omsetning, svarer Karlsen.
