I et dokument som er sendt ut til investorer og medeiere i selskapene, kommer det frem at situasjonen i Flott Gjort er prekær.

Det skal hentes 12 millioner kroner i frisk kapital. Bare fire til seks av de 13 stedene i porteføljen overlever, og de håper å kunne kjøpe boene til en gunstig pris. Fristen for å være med i kapitalinnhentingen er fredag 13. oktober.

Eventuelle nye investorer lokkes med en drømmeavkastning på mellom 200 og 450 prosent. I tillegg kommer eventuelle utbytter.

Det forventes en EBITDA på 6 til 14 millioner kroner i 2025, og en omsetning på 60 til 110 millioner kroner. Det mener de vil gi en prising av det nye selskapet på 30 til 84 millioner kroner.

NY LOOK: Bakkekroen fikk et realt ansiktsløft og gjenåpnet i januar 2023. Flott Gjort investerte 12 millioner kroner og gårdeier Runar Vatne bidro med 5 millioner kroner. FOTO: Iván Kverme

Grep fra aksjonærene

Flott Gjort skulle på rekordtid bygges opp til en storaktør i Oslos uteliv med restauranter og barer. Nå kollapser hele satsingen. I investorpresentasjonen som er sendt ut til investorer i selskapene, kommer det frem at det er store finansielle problemer, og at mange av selskapene står i fare for å bli slått konkurs.

Nå skal det hele restruktureres i et nytt selskap, og utelivsbaronen Bo Vivike har en sentral rolle.

Vivike har 20 års erfaring fra servering og uteliv. Han solgte nylig store deler av porteføljen sin til Eik Gruppen, som har kjøpt en rekke serveringssteder i Oslo den seneste tiden.

– Jeg ble dratt inn i dette som en rådgiver for å vurdere porteføljen, og for å se på hvordan dette kunne restruktureres. Det var noen av aksjonærene i Flott Gjort som ville se om de kunne redde noen av stedene, sier Bo Vivike til Finansavisen.

TAR OVER STYRINGEN: Bo Vivike har drevet en rekke utesteder i Oslo. Nå deltar han i redningsaksjonen for Flott Gjort. FOTO: Jørgen Hyvang

Forsøkt reddet flere ganger

Hans analyse er at prosjektet ble for stort og uoversiktlig, at det har vært underfinansiert og at det har en svak kontantstrøm. Det skjedde rett og slett for mye på én gang.

– Det har vært forsøkt reddet flere ganger, med utallige brofinansieringer. Jeg tenker at man må starte på nytt i et gjeldfritt system om det skal være mulig å redde noe. Det er bedre for aksjonærene å putte friske penger inn i noe som er nytt og gjeldfritt når det er mørke skyer i horisonten, sier Vivike.

Selv vil han få en liten eierandel i det nye systemet, dersom det blir realisert.

– Jeg har ikke fått noe honorar for konsulentjobben, men jeg har fått noen aksjer. Så får vi se om jeg får en rolle etter hvert. Min primære jobb er uansett i Eik Servering, der jeg skal ivareta min egen portefølje som nettopp er solgt, sier Vivike.

KONKURS: Olympen gikk konkurs i vår. FOTO: Iván Kverme

Vil sikre arbeidsplassene

Mange av stedene under Flott Gjort-paraplyen blir mest sannsynlig slått konkurs, mens andre vil bli gjenstand for en virksomhetsoverdragelse. Da håper de å beholde ansatte og leieavtaler.

– Det er et ønske om å sikre arbeidsplassene på de stedene som har livets rett. Det billigste er jo en konkurs, men det er et ønske om å ta hensyn, sier Vivike.

I investorpresentasjonen kommer det frem at det allerede er investert 50 til 60 millioner kroner for å bygge stedene. Flott Gjort-systemet skylder også mye penger til et stort antall leverandører. Hva som skjer med deres krav, er usikkert, men de fleste må regne med å tape det meste.

– Investorene i Flott Fond og Flott Skip vil tape mesteparten av pengene. Leverandører vil tape noe penger, men noen av dem har også tjent penger underveis, sier han.

Håper på attraktiv pris

Pengene som skal hentes inn, skal brukes «til kjøp av virksomhet i de selskapene under Flott Fond 1 AS og Flott Gjort AS hvor det er mulig å komme til enighet med boet om slikt kjøp på en attraktiv pris og det er mulig å drive lønnsomt fremover», heter det i et brev til investorer og medeiere, ført i pennen av Bo Vivike.

Dette skal enten gjøres gjennom kjøp av aksjene i eksisterende selskaper, eller gjennom kjøp av innmat, varelager, leiekontrakt og ansattforpliktelser. Stedene som vurderes, er Becco, Trekanten, Bakkekroen, Rent Mel, Østensjø Havn og 3KT.

«Hensynet til ansatte og serveringsstedenes daglige drift isolert sett, kombinert med at stedene vil oppnå en høyere verditakst før et eventuelt oppbud, gjør at tiden er meget knapp for å gjennomføre de fleste av disse transaksjonene til det beste for kreditorene og de ansatte,» skriver Vivike.

VURDERES: Rent Mel i Prinsens gate er blant de utvalgte stedene som kan få bli med videre. FOTO: Iván Kverme

Ingen andre å skylde på

Flere av Flott Gjorts steder har gått konkurs den seneste tiden. I vår gikk tradisjonsrike Olympen overende, og i juni kvittet Flott seg med luksusrestauranten Savage. I august havnet to nye selskaper i skifteretten.

– Vi kan ikke skylde på andre enn oss selv. Vi har vært altfor ambisiøse, sa utviklingssjef og medgründer Runar Eggesvik til Finansavisen i august.

Kort tid etter ble det varslet konkurs i Oslos største vinbar, Vin Vin. Botaniske på Middelthunet ble ifølge DN avviklet i høst. Flott er også blitt kraftig utvannet i prestisjeprosjektet Carls på Carl Berner.

– Jeg tror dessverre vi kommer til å se flere konkurser i bransjen utover høsten, sa Eggesvik.

Nå kan det gå troll i ord.

Likviditetsproblemer

Eggesvik og Arnt Olaf Andersen har jobbet i utelivet siden 90-tallet, og har vært med på å bygge opp flere av utestedene rundt Youngstorget. De hadde store planer da de hentet inn opptil 75 millioner kroner for å starte opp Flott Gjort i 2019. Selvaag-arving Tharald Nustad, Møller og Rica Eiendom-eier Jan Erik Rivelsrud har vært med som investorer.

Nye serveringssteder ble rullet ut på løpende bånd, men problemene har tårnet seg opp nærmest fra start.

I juli var situasjonen så kritisk at advokat Nils Holger Koefoed fra Ro Sommernes ble hentet inn for å bistå med restrukturering og omorganisering av Flott-systemet.

– Jeg bekrefter at jeg har vært engasjert for å gjennomgå konsernet og komme med råd, sier Koefoed til Finansavisen.

Han sier Flott Gjort var i en vanskelig økonomisk situasjon, med store likviditetsproblemer.

HENTET INN: Nils Holger Koefoed i Ro Sommernes har lang erfaring med restrukturering av selskaper. FOTO: Selskapet

Hans klare konklusjon var at Flott-systemet var underfinansiert, og at konsernet måtte gjennom en full restrukturering for å redde den levedyktige delen av porteføljen.

Advokaten er fortsatt med som rådgiver. Redningsplanen er forelagt styret, og det skal nå være dialog med gårdeiere på stedene som kan være aktuelle å videreføre.

Trygve Hegnar, ansvarlig redaktør og eier av Finansavisen, er medeier i Eik Servering gjennom sitt investeringsselskap Periscopus.