– Intensjonene var gode, men vi har vært en dårlig arbeidsgiver, en dårlig leietaker og et dårlig sted å investere, sier Flott Gjort-gründer Runar Eggesvik.
Flott Gjort skulle i løpet av rekordtid bygges opp til en storaktør i Oslos uteliv. Nye steder ble rullet ut på løpende bånd. Nabolagsrestauranter, fine dining, bakerikjede og utesteder åpnet om hverandre. På sidelinjen sto konkurrentene og måpte. Ekspansjonen var en snakkis i bransjen.
Nå er eventyret over. Torsdag kveld begjærte Flott Gjort oppbud. Tilbake står rasende leverandører, fortvilte ansatte og investorer som har tapt millionbeløp. Møller Eiendom og Rica Eiendom-eier Jan Erik Rivelsrud har vært blant de som har skutt inn penger. I tillegg har flere av vennene deres investert penger i Flott Gjort.
Fasit nå er at alle investorpengene er tapt. Flott Gjort-systemet har etter det Finansavisen kjenner til rundt 50 millioner kroner i ubetalte regninger, kassekreditter og lån.
«Til veis ende»
I et brev til investorene blir de informert om situasjonen Flott Gjort er i. Daglig leder i toppselskapet Flott Skip, Arnt Oluf Andersen, skriver:
«Flott har nå kommet til veis ende. Det er med enormt tungt hjerte vi ser oss nødt til å melde oppbud.»
Han skriver videre at det ikke finnes midler i noen av selskapene til å gjøre opp for seg. De har klart å hente noe penger tidligere ved å pantsette aksjene i tre av stedene, men nå er det ingen flere som vil spytte inn penger i den gamle strukturen. Styret vurderer at manglende betalingsevne ikke er forbigående, og at de ser seg nødt til å begjære oppbud.
Det meldes oppbud i Flott Fond 1 AS. Det er selskapet hvor investorene har skutt inn drøyt 60 millioner kroner. I tillegg vil Flott Gjort, som var administrasjonsselskapet, melde oppbud.
Av de 16 driftsselskapene for de ulike utestedene vil skjebnen være noe forskjellig.
Disse stedene blir slått konkurs:
Disse stedene jobbes det fortsatt med å redde driften:
Disse stedene bli ikke berørt:
– Bygde svindyrt
Flott Gjort har vært del av en konsolideringsbølge som har preget Oslos serveringsbransje. Kongstanken var å lage et system der utesteder og restauranter kunne konsentrere seg om kundeopplevelsene, mens Flott Gjort tok hånd om støttefunksjoner som regnskap og administrative oppgaver. På det meste var opp mot 30 selskaper samlet under Flott-paraplyen, med et fondsselskap på toppen.
Det hele var forvaltet av Flott Skip, der de fire gründerne Arnt Andersen, Runar Eggesvik, Fredrik Winther og Selvaag-arving Tharald Nustad hadde kontrollen. Fondet var fullfinansiert i august 2022.
Med 60 millioner kroner i cash hadde de mer enn nok penger til å utvide porteføljen.
– Vi investerte i noen gode steder, som Bass, Vélochef, Rent Mel, eller Aku Aku, eller vi bygde svindyrt fra bunnen, forteller Eggesvik.
Blendet av forretningsplanen
Byggekostnadene var en viktig årsak til at fundamentet begynte å knake. Med Putins angrep på Ukraina gikk prisene i været. Konkurser og nedleggelser fulgte i kjølvannet.
– Vi kan ikke bare skylde på byggekostnader. Prosessene har vært for dårlige, og styringen for svak. Det sitter langt inne å innrømme, men kanskje også noen av ideene har vært for dårlige, at de ikke har vært gjennomarbeidet nok, sier Eggesvik.
Som utviklingsdirektør satt han tett på idéutviklingen og gjennomføringen.
– Hva gikk galt?
– Vi tok for mye risiko. Vi var blendet av forretningsplanen vår og mulighetene.
– Det er mange sinte folk der ute?
– Det har de grunn til. Det har vært mange sinte telefoner. Vi må bare beklage og forklare. Vi har vært så åpne vi kan, men vi har ikke alltid visst. Vi har jobbet knallhardt for å selge i et marked hvor det ikke var kjøpere for steder som ikke har historiske tall. Vi har hatt hundrevis av investormøter og et titalls redningsplaner, forteller han.
Vinbar ble katastrofe
Fredag forrige uke ble det kjent at Flott Gjort jobber med en rekonstruksjon. Utelivsveteranen Bo Vivike ble hentet inn for å prøve å redde stumpene av konsernet, sammen med Flott-gründer Arnt Andersen og tidligere Nets-sjef Jørgen Stråtveit.
Eggesvik er ikke med videre.
– Jeg har mange ideer i skuffen, men den kommer til å være igjen en stund. Nå er det tid for å rydde opp, først her, og så hjemme.
De fire gründerne hadde følgende mål da de satte i gang: De skulle skape noe som var økonomisk bærekraftig, de skulle ha et byutviklingsperspektiv, og det skulle være gøy.
– Det tøffeste er at det er så mange vi kjenner som er skadelidende. Man får ikke lyst til å gå rundt i byen.
Eggesvik anslår at en tredel av stedene har gått bra. Bydelsstedene har ifølge gründeren vært vellykket, og Becco i Tullinkvartalet er stjernen i sentrum. Resten har gått dårlig eller elendig. Vinbaren Vin Vin ble en katastrofe.
– Det som virket som en smart formel for utvikling av gode steder med sterk organisasjon og en økonomisk ryggrad i fond, har dessverre blitt en oppskrift på hvordan man ikke skal gjøre det.
