– Vi ønsker at Nusfjord skal bli et sted ikke bare for natur, men også for kunst- og kulturopplevelser, sier Carl Erik Krefting, som selv er svært kunstinteressert.
Det er velkjent at milliardæren har brukt store summer på å restaurere og utvikle et av Norges eldste fiskevær til en turistdestinasjon i den ytre delen av Lofoten. Nå vil familien løfte Nusfjord videre opp i et segment med enda høyere kvalitet, som også vil reflekteres i høyere priser.
Ut av priskrigen
– Det er veldig mange rorbu-hoteller i Lofoten, og de konkurrerer stort sett på én ting, og det er pris. Hvis de bare konkurrerer på pris, taper de i praksis penger, mener Krefting, som ifølge Kapitals liste over Norges 400 rikeste har en formue på 2,6 milliarder kroner.
Nusfjord består av rundt 70 bygg, mange fra 1800-tallet, der flere er fredet. Vedlikehold er svært kostbart, og restaureringen er enda dyrere.
– Hvis du skal klare å få til dette her med en form for god økonomi, må du ta høye priser, sier Krefting.
Spørsmålet blir derfor hvilke gjester som er villige til å betale prisen.
Det er nesten sånn at de ikke kommer hvis det er billig. Fordi de vil vite at det holder en høy kvalitet.Carl Erik Krefting, Nusfjord-eier
– Det er ikke massemarkedet. Det er ikke gruppeturistene. Det er de mer velstående, erfarne reisende som oppsøker små boutiquehoteller verden rundt og er på jakt etter noe de ikke finner overalt. Den gruppen er villig til å betale ganske mye. Det er nesten sånn at de ikke kommer hvis det er billig. Fordi de vil vite at det holder en høy kvalitet, sier Krefting.
– Verdenskunst
Det er her Fotografiska kommer inn. For Krefting er ikke Fotografiska-utstillingen, som Kapital er til stede for å overvære åpningen av, bare et dekorativt innslag.
– Vi ønsker at folk skal komme til Nusfjord for å få en kunstopplevelse. Det er tanken, sier Krefting.
Fotografiskas utstilling skal stå ut oktober og inkludere internasjonale fotokunstnere.
De kommer ikke med hva som helst. De kommer med erfaring fra verdenskunst.Carl Erik Krefting om Fotografiska
– Når du vet at de er plassert rundt i de største byene i verden, og så kommer til lille Nusfjord, er det en veldig stor tillitserklæring. De kommer ikke med hva som helst. De kommer med erfaring fra verdenskunst, sier han.
Ambisjonen er å gi gjestene flere grunner til å komme, og flere grunner til å betale. Kunstutstillinger, restauranttilbud, vinkjeller og spa er blant elementene Nusfjord bruker for å bygge en tydeligere luksusprofil og tiltrekke de mest bereiste og bemidlede blant oss.
Pauline Benthede i Fotografiska sier valget av Nusfjord handler om samspillet mellom natur, historie og fotografi, og omtaler visningen som en forsmak på Oslo-satsingen i 2028.
– Fotografiska og Nusfjord deler mange felles verdier rundt viktigheten av kultur, en felles matfilosofi og en tro på at menneskelige møter er sentrale for å skape fellesskap i vår verden, sier Benthede, som har vært med på å få utstillingen til Nord-Norge.
Regning i millionklassen
Carl Erik Krefting legger ikke skjul på at satsingen koster.
Jeg har ikke fått den endelige regningen, men vi snakker i praksis om millionbeløp for å få dette på plass.Carl Erik Krefting om Fotografiska-utstillingen
– Det er ganske høye investeringer. Jeg har ikke fått den endelige regningen, men vi snakker i praksis om millionbeløp for å få dette på plass.
Gro Krefting mener utstillingen ikke nødvendigvis må forsvares rent økonomisk.
– Dette lønner seg ikke, men ikke alt skal gi økonomisk avkastning. Noen ganger er det bare en livsgevinst, sier hun.
Dette lønner seg ikke, men ikke alt skal gi økonomisk avkastning. Noen ganger er det bare en livsgevinst.Gro Krefting, Nusfjord-eier
Familien håper likevel at satsingen skal styrke produktet og merkevaren Nusfjord over tid.
Fra før har Nusfjord også utstilt kunst fra Dronning Sonja og internasjonalt anerkjente kunstnere gjennom Queen Sonja Print Award, som har mål om å bevare og løfte frem trykkunsten.
Parallelt med kunstsatsingen bygger Nusfjord videre ut tilbudet. Et nytt treningsrom og et større spa er på vei. Ambisjonen er å komme opp på et femstjerners nivå.
– Det er jo dit vi sikter, sier Krefting.
Han trekker også frem rekrutteringen som et tegn på hvor de vil. Den nye hotellsjefen kommer fra et internasjonalt luksushotellsegment, og ifølge Krefting fant de ikke en med riktig erfaring i Norge.
– Av de tre søkerne vi satt igjen med på slutten, var ingen norske, sier han.
Familiens reisemål har fått omtale i flere internasjonale medier og ifølge Krefting er markedsføringsfokuset bevisst rettet mot utlandet.
Lønnsomt innen et par generasjoner
– Omtrent 90 prosent av gjestene er nå utlendinger. De kommer til Norge for å oppleve noe norsk. Ikke det de kan oppleve i London, New York eller Paris.
Omtrent 90 prosent av gjestene er nå utlendinger.Carl Erik Krefting
Krefting forteller om utenlandske gjester som vil ha bålmiddag i naturen med pølser og lomper – men spiser det sammen med Margaux-vin til mange tusen kroner.
For Nusfjord er det en illustrasjon av kundegruppen de jakter. Det er reisende som vil ha det autentiske, men servert på riktig nivå.
Den samme logikken gjelder restauranttilbudet. Da familien tok over, var det kjøkken i alle rorbuene, og mange gjester lagde maten selv. Nå er kjøkkenene fjernet, serveringstilbudet utvidet og løftet, og ambisjonene er høyere. I fjor gjorde blant annet stjernekokken Sven Erik Renaa et samarbeid med anleggets hovedrestaurant Karoline, og i mai kommer en av Sveriges fremste kokker, Niklas Ekstedt, nordover.
Krefting er åpen om at Nusfjord, som ifølge regnskapene har gått med underskudd de siste fem årene, er et prosjekt med en lang investeringshorisont. Med oppgraderingene som nå står for tur, ligger et plussresultat fortsatt et stykke frem i tid.
Vi kommer nok til å tape penger så lenge jeg er i live, så vil det kanskje bli break even i mine barns levetid, og så håper jeg at barnebarna mine vil si at jeg var et geni.Carl Erik Krefting om Nusfjord
– Vi får ikke overskudd i år, men disse investeringene må vi bare gjøre. Først og fremst for å få den kundemassen som må være der. Vi kommer nok til å tape penger så lenge jeg er i live, så vil det kanskje bli break even i mine barns levetid, og så håper jeg at barnebarna mine vil si at jeg var et geni, sier Krefting.
– I all beskjedenhet, skyter kona lattermildt inn.
Carl Erik Krefting
